Profissional será responsável por assessorar as equipes para melhor desempenho do açougue; assessorar aproveitamento na desossa, cortes, organização do balcão de açougue e autosserviço. Orientar os chefes de açougue referente ao rodízio de carnes nas câmaras, prazos e embalagens. Elaborar planilhas de produção (saídas/retornos) e controle de quebras. Beneficios: A Combinar; Formação Acadêmica: Ensino técnico completo em Manipulação de Alimentos e Cortes (básicos). Experiência: Experiência com a…